Des news et des chaussettes !

Certains s'étonnent que je trouve le temps de tricoter tout ce que je tricote, étant donné ma charge de boulot en ce moment, mais je pense que justement, les deux sont liés. Je suis plutôt fatiguée le soir et le week-end donc j'ai juste envie d'un canapé, d'aiguilles et de pelotes et d'épisodes de Mad Men. Alors, oui, ça fait un peu de moi une asociale mais quand on passe sa journée comme interprète à interpréter et à discuter et le soir en cours, et bien quand je rentre chez moi, le programme tricot me va très bien ! Ça détend, ça vide la tête et puis il y a du résultat ! 

En parlant de résultat, je suis absolument ravie d'avoir réussi à faire mes premières chaussettes. Ma grand-mère me disait que c'était facile, mais je n'avais jamais osé essayé. Et puis grâce au KAL chaussettes de la pro du homemade Perrine, donc le blog Perrin Pimpin est une belle invitation au DIY. Quand elle m'a proposé de faire ce KAL, la première chose que je me suis demandée était bien évidemment : "Mais qu'est-ce que c'est que ce truc, un KAL ?"

Alors un KAL, c'est un Knit Along, c'est-à-dire plusieurs personnes réalisent un même ouvrage sur une même période. On peut échanger sur nos difficultés et se montrer nos résultats. Ça motive et ça permet de se sentir moins seule sur son canapé découvrir les ouvrages d'autres tricoteuses, comme par exemple le blog Anna et les petites choses. La liste de toutes les participantes est ici. 

J'ai trouvé sur le merveilleux site Ravelry, THE modèle qu'il me fallait ! Un modèle spécial débutantes avec un patron traduit en français. Et puis calmement, j'ai réussi à maîtriser le tricot à 4 aiguilles (après une formation express by Mummy) et j'ai réussi à accomplir ma mission chaussettes. 

Résultat : je suis fière comme tout et j'ai les pieds bien au chaud avec ce superbe fil Chat Botté avec 63% de laine, qu'on avait déniché pour trois fois rien dans un vide atelier. 

Bon, et puis pour les news, deux choses : non, je ne suis pas enceinte ! La layette, c'est pour les copains. Et deux : j'ai monté mon club tricot et la moyenne d'âge n'est pas de 70 ans ! 

La preuve en image !

La Boutique Princesse Susu : Un sac Miaourveilleux !

Un petit Tote-bag tout bête personnalisé avec un chat à fleur. Pour aller bosser, pour ranger le tricot ou pour offrir à votre petite nièce-cousine-sœur etc... 

Dimensions
Hauteur : 37 cm.
Largeur : 30 cm.
Profondeur : 6 cm.

Prix : 6 €

Un ensemble pour la Boutique de Princesse Susu

On m'a tellement dit "Mais pourquoi tu ne vends pas tes trucs" que je me suis dis why not ? Alors voilà, je lance ma petite boutique directement sur le blog sur l'onglet Boutique. C'est un peu dur de fixer un prix, je pensais 20 € pour l'ensemble. Pour un petit cadeau unique et fait main, qu'en pensez-vous ?! 

Encore du bonnet à pompon !

Encore un bonnet à pompon avec de la jolie laine 50% alpaga dénichée chez Eurodif. Super vite facile, ce modèle est idéale pour les débutantes. Vous pouvez cliquez ici pour télécharger le modèle en format pdf. Knit well !

Crumble tropical à la banane et noix de coco

Un crumble 2.0, pour changer du traditionnel crumble aux pommes de la famille Bouron. La photo est pas top, mais le crumble était bon. Voici la recette :

Pour le dessous :

• 3 bananes
• 2 pommes
• 50 ml de lait de coco
• 1 sachet de sucre vanillé
• le jus d'un 1/2 citron vert

Pour le dessus :

• 100 g de beurre
• 50 g de cassonade
• 75 g de farine
• 75 g de flocons d'avoine
• 50 g de noix de coco râpée

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pommes et les bananes et petits morceaux, disposez-les au fond d'un plat qui va au four. Versez dessus le jus de citron, le lait de coco et saupoudrez de sucre vanillé. 

Dans un cul de poule, mélangez la farine, les flocons d'avoine et la noix de coco râpée. Ajoutez le beurre ramolli et mélangez du bout des doigts. Répartissez ce mélange sur les fruits.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes. 

Nous l'avons mangé froid, mais je pense que ça doit être bon tiède aussi, vous me direz !

Une blouse pour Anna

Oui, je sais, encore une blouse... Je sais bien que ce n'est pas vraiment la saison, en ce moment c'est plutôt pull, chaussettes et bonnets (et moufles, et gants sous les moufles ...) mais je suis prévoyante, bientôt bientôt, il fera chaud !

Voici donc une blouse made in India avec du tissus made in Brazil (le Brésil est d'ailleurs un grand producteur de tissu !) La patron, je l'ai fait à partir d'une blouse indienne, que ma mère portait quand elle avait 10 ou 12 ans. Fashion Mummy since the 70's. 

Le patron de la blouse est super simple, ce sont seulement des pièces carrées ou rectangulaires.

Voici les explications pour au moins la découpe. Après comme j'ai fait la blouse il y a un petit moment déjà, je ne me souviens plus exactement de l'ordre du montage. 

D'abord, il faut doubler l'encolure, donc on pose endroit contre endroit le tissu et la doublure et on coud sur la partie intérieure. Ensuite, on retourne et on repasse pour bien aplatir les coutures.

Ensuite, on fixe les manches en fronçant sur le dessus des épaules.

Maintenant, on assemble les deux parties du corps en laissant 14 cm non cousu sur la partie du haut. (Je sais pas si c'est très clair, c'est la première fois que je fais un tuto couture...) Sur cette partie non cousue, il faudra assembler, toujours endroit contre endroit l'empiècement carré de 14x14 cm.

Enfin, il faut assembler la partie supérieure (encolure + manches) avec la partie inférieure (corps + empiècements carrés). On met les deux morceaux endroit contre endroit, on épingle bien en faisant attention à faire correspondre les coutures (pas comme moi quoi...) latérales. Il faut aussi plisser ou froisser le tissu du corps puis on coud. Cette couture doit également fermer les manches.

On finit par l'ourlet du bas et des manches et voilà le travail.

Je pense que la photo peut aider, peut-être plus que les explications d'ailleurs !
Après, on peut adapter la taille du patron, en gardant les proportions pour le faire ou plus petit ou plus grand évidemment...

Quelqu'un se lance ?!

Soupe à la tomate, aux pois chiches, courgettes et lait de coco

L'hiver, j'adore la soupe. C'est chaud, c'est souvent pratique puisque préparé à l'avance et c'est réconfortant. Généralement, c'est soupe de citrouille, parce que j'adore et que c'est facile à faire ; ou alors c'est soupe vide-frigo et là, c'est 50/50, ou c'est vraiment bon ou c'est vraiment dégueu (je pense ici à ma soupe aux épinards, qu'on aurait dit tout droite sortie de la cuisine de la famille Adams...).
Ce coup-ci, j'ai fait une soupe dont j'avais repéré la recette sur le blog Love & Lemon. J'ai un peu adapté en rajoutant les courgettes, et c'était drôlement bon ! Alors comme la recette a passé le crash test avec succès, la voici sur le blog !

Il vous faut :

• 2 grosses courgettes
• 150 ml de lait de coco
• 1 petite boîte de tomates entières
• 400 g de pois chiche
• 2 grains d'ail
• 600 ml d'eau
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de paprika
• sel et poivre

Après, c'est simple ! Mettez tout dans la marmite, et laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Et hop, au mixeur !

Une blouse pour Irène

À La Rochelle nous avons une médiathèque très sympa avec un rayon DIY assez fourni. C'est là que j'ai trouvé ce petit livre qui existe aussi pour les grandes, mais ça, ce sera dans un prochain épisode ! 

Un patron super facile, bien pour celles qui veulent commencer à coudre d'ailleurs et voici une petite blouse vite faite et bien faite. 

Pour les tissus, j'ai pioché dans mon armoire magique et j'ai bien aimé ce mélange pois-fleurs. Et voilà le travail !

Un ensemble pour un bébé d'hiver

Maintenant que j'ai appris à tricoter des chaussons, j'enchaîne... Je trouve ça trop choupi ! Il va falloir que j'essaie un autre modèle maintenant. En attendant voici un petit ensemble pour le bébé d'Emma.

Tarte au citron meringuée - version 2015

J'avais repéré ce livre au mois d'octobre et j'ai tellement bien fait passer le message que je l'ai eu en double pour mon anniversaire... Je n'en ai donc gardé qu'un exemplaire et j'ai potassé mon beau bouquin.

Pour le premier test, à la demande générale et surtout celle de mon frère, j'ai fait un grand classique : la tarte au citron meringuée. Et franchement, c'était réussi ! 

Voici donc la recette en quatre étapes

1. La pâte sucrée (si possible, à préparer la veille)

• 110g de beurre
• 80g de sucre glace
• 20g de poudre d'amandes
• 1 œuf entier
• 1g de sel fin
• 200g de farine

Crémez le beurre pommade et le sucre glace à la spatule. Incorporez l’œuf. Ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Mélangez à la spatule puis à la main. La pâte doit être bien homogène. 

Enfin, mettez la pâte dans un film plastique et gardez-la au frigo.

Quand vous décidez de faire la tarte, il faudra sortir la pâte du frigo 30 minutes à l'avance. 

Mettez le four à chauffer.Étalez la pâte au rouleau, le plus fin possible (2 mm d'épaisseur) puis disposez votre pâte dans le moule à tarte. Piquez et/ou lestez le fond du tarte et cuire à 170°C pendant 20 à 30 minutes. 

2. Les zestes confits.

• 2 citrons
• 100g d'eau
• 50g de sucre

Mettez l'eau et le sucre à chauffer à feu doux. Pendant ce temps, zestez les citrons. Quand l'eau bout, arrêtez le feu et mettez les zestes dans le sirop. Laissez les y pendant au moins une heure.

3. La crème citron

• 140g de jus de citrons
• 160g de sucre
• 4 œufs
• 4g de gélatine
• 80g de beurre

Hydratez la gélatine dans de l'eau froide. Prélevez les zestes de citron. Malaxez les citrons pour en prélever le maximum de jus. Cassez les œufs dans un cul de poule et les les fouetter légèrement.

Mettez les zestes, le jus et le sucre dans une casserole. Fouettez un peu pour dissoudre et mettez à chauffez.

À ébullition, retirez du feu et versez sur les œufs en fouettant afin que les œufs ne cuisent pas. 

Reversez dans la casserole et remettez sur le feu et fouetter. À la première ébullition, retirez aussitôt du feu. Incorporez le beurre et la gélatine, mélangez au fouet puis mixez avec le pied mixeur 2 à 3 minutes.

Versez la crème sur le fond de tarte, à ras bord.

4. La meringue italienne. 

• 40g de blancs d’œufs
• 80g d'eau
• 125g de sucre

Versez l'eau dans une casserole bien propre. Versez délicatement le sucre dans l'eau. Mettez à chauffer le mélange, surveillez bien la cuisson à l'aide du thermomètre. Quand le sirop atteint 114°C, montez les blancs au batteur, à pleine puissance. Quand le sirop atteint 121°C, stoppez la cuisson et retirez la casserole du feu. Quand il n'y a plus de bulles, versez en filet sur les blancs en continuant de fouetter jusqu'à refroidissement. Répartissez la meringue sur la tarte à l'aide d'une spatule puis colorez-la avec un chalumeau ou passez la tarte 30 secondes sous le grill du four en surveillant.