Collection completa

Les étiquettes !

Les étiquettes !

Une étagère dans l'armoire.

Dans notre nouvel appartement, l'armoire de la chambre n'est pas très bien conçu, du moins pas pour moi et mes 36 crèmes et tout mon bazar.
Donc, étant donné que le prix des meubles ici est toujours aussi élevé (je suis allée dans un magasin genre Ikéa, sauf que plus petit, moins joli et 3 fois plus cher ...), j'ai décidé de me faire une étagère sur mesure.

Et voilà !

Chutney de mangue

J'avais envie de mangue cette semaine mais quand j'ai vu que celle qui attendait dans la fruitière avait attendu trop longtemps, j'ai décidé de faire un chutney de mangue. J'avais déjà vu cette recette et ça m'avait plu mais je n'avais jamais essayé. Donc j'ai regardé plein de recettes sur internet. Les ingrédients changeaient pas mal d'une recette à l'autre donc j'ai un peufait ma propre version et au final, c'est réussi. On a mangé ça comme condiment, en accompagnement du poulet. Et vraiment c'était très bon !

Courgette au curry, poulet cuit à la sauteuse, riz complet et chutney.

Donc pour la recette j'ai mis une grosse mangue bien mûre, 1 petit oignon coupé très fin, 2 grains d'ail, de la sauce piment (genre tabasco), de la cannelle  2 cuillères à soupe de sucre roux, du vinaigre de vin et je crois que c'est tout. J'ai vu pas mal de recette avec des raisins secs aussi. La prochaine fois j'essaie !

Gâteau au maïs - Bolo de milharina.

Tarte poivron - aubergine - poulet

Au sortir du four

Froide, le lendemain

Miam !

Pour la garniture : 1 gros poivron – 1 aubergine moyenne – 1 gros oignon – 1 blanc de poulet – 20 cl de crème fleurette – 3 oeufs – sel – poivre – huile d’olive.

Pour la pâte : 200g de farine – 100g de beurre – 1 oeuf – sel

Mélanger tous les ingrédients pour faire le fond de pâte. Etaler au fond d’un moule à manquer. Réserver au frigo.
Faire revenir tous les légumes coupés en petits dés. Faire cuire un blanc de poulet. Une fois cuit, le découper en petits dés également. Une fois que tout est cuit, réserver. Fouetter les oeufs avec la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter les légumes et le poulet. Mettre ce mélange sur le fond de tarte et enfourner 30/35 minutes à 200°C.
On l’a mangé froid la première fois, mais c’est très bon chaud aussi !

Nouveau pantalon de Marcelô !

Voici le dernier pantalon que j'ai cousu pour Chouchou des Tropiques qui  lui-même choisi le tissu (je tiens à préciser). On sent bien son côté tropical ! 

Moelleux aux noix et chocolat noir - Bolinhos fofos de nozes e chocolate amargo

Coming soon ....

Princesse Susu en pleine préparation de sa nouvelle collection !

Princesse Susu, preparando sua nova coleção !

Triangles tomates et chèvre.

Il suffit de faire comme sur les photos. Pour la pâte, c'est une pâte brisée toute bête. Et les herbes, c'est des herbes de Provence. Et les tomates, c'est du jardin !